キャベツの豚肉巻き♪お弁当に

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

お弁当にぴったりの豚肉巻きシリーズ。
春キャベツでしたら ふんわり甘くて美味しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
お弁当には、豚肉巻きが、食べやすくて好きなので

キャベツの豚肉巻き♪お弁当に

お弁当にぴったりの豚肉巻きシリーズ。
春キャベツでしたら ふんわり甘くて美味しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
お弁当には、豚肉巻きが、食べやすくて好きなので

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 6枚
  2. キャベツ 3,4枚
  3. 塩こしょう 少々
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    キャベツは、一枚ずつはがしてから、熱湯にいれて、 さっと茹でます。荒熱がとれたら 千切りにします。

  2. 2

    キャベツを、塩こしょうした豚肉で巻きます。

  3. 3

    フライパンに油を薄くひいて、綴じ目を下にして、焼きます。
    コロコロ転がして、まんべんなく火が通るように。

  4. 4

    焼けたら、油をふいて調味料をくわえて絡めます。

コツ・ポイント

最後の調味料を からめるときは じっくりと 味をしみこませてください。

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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