めっちゃ簡単‼︎照り焼きチキン☆
ぱつ☆えり @cook_40061242
水、塩、生姜で揉み込んで柔らかいチキンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏胸肉料理を作りたくて色々作って今のところコレが一番柔らかいです！
めっちゃ簡単‼︎照り焼きチキン☆
水、塩、生姜で揉み込んで柔らかいチキンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏胸肉料理を作りたくて色々作って今のところコレが一番柔らかいです！
作り方
- 1
鶏胸肉を観音開きし、包丁で叩いて伸ばす。食べやすい大きさで5㎜ほどの厚さに削ぎ切りし☆と袋に入れてよく揉む。
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- 2
①に片栗粉をまぶし油で揚げ焼したら一度取り出す。フライパンの余分な油を拭き取り⚫︎と鶏肉を戻し煮詰めて絡めたら出来上がり
-
- 3
お好みの野菜を加える時は②でフライパンの余分な油を拭き取った後野菜を炒めて鶏肉と⚫︎を加えて下さい。
コツ・ポイント
水を揉み込んだ鶏肉は揚げる時に油はねするのでヤケドに気をつけて下さい‼︎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17995598
