おもてなし前菜に✿ズッキーニの簡単マリネ
ちえこキッチン @cook_40104478
簡単すぎてごめんなさい（^人^）ソテーして乗せるだけ！お手軽なのにお洒落前菜に見えますよ♡
泡や白ワインに合います♬
このレシピの生い立ち
ズッキーニをソテーしながら
『チーズをのせよう！』『酢たまねぎも！』『ミニトマトも！』と思いつきで出来た前菜です。
簡単で彩りも良いので可愛らしく見えます♡
おもてなし前菜に✿ズッキーニの簡単マリネ
簡単すぎてごめんなさい（^人^）ソテーして乗せるだけ！お手軽なのにお洒落前菜に見えますよ♡
泡や白ワインに合います♬
このレシピの生い立ち
ズッキーニをソテーしながら
『チーズをのせよう！』『酢たまねぎも！』『ミニトマトも！』と思いつきで出来た前菜です。
簡単で彩りも良いので可愛らしく見えます♡
作り方
- 1
ズッキーニは洗って皮を縞目に剥き、1㎝強幅に切る。
こうすると仕上がり綺麗に見えます。
-
- 2
フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを熱し香りがたってきたら、ズッキーニを焼く。
塩・胡椒少々を振っておく。 -
- 3
片面に軽く焼き跡がついたら裏返し、同様に焼く。
-
- 4
クリームチーズ、
酢たまねぎ※
（ レシピID:17957171 )
3〜4等分にスライスしたミニトマトをのせる。 - 5
お好みで黒胡椒やディル、ピンクペッパー、パセリ等を振って完成♬
(こちらは爪楊枝バージョン)
-
コツ・ポイント
ズッキーニが薄過ぎてしまうと、ソテーした時に柔らかくなり過ぎて食べにくいので、1㎝よりは薄くしないように気をつけてください☆
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