簡単！切り干し大根のさっぱりパリパリあえ
ピーチリン★ @cook_40106508
乾燥の切干大根余っていませんか？パリパリでさっぱりしているよ♪
このレシピの生い立ち
お友達が教えてくれてお酢をブレンドしてアレンジしてみました！
簡単！切り干し大根のさっぱりパリパリあえ
乾燥の切干大根余っていませんか？パリパリでさっぱりしているよ♪
このレシピの生い立ち
お友達が教えてくれてお酢をブレンドしてアレンジしてみました！
作り方
- 1
切干大根を軽く洗ってから、水で１時間もどします。
- 2
きゅうり１本を千切りにします。（３～４ミリ）
- 3
一時間たったら、１を水気をとり絞ってから更にキッチンペーパーで包みます。
- 4
３の切干大根ときゅうりを酢であえます。（酢はお好みの量で使ってください）最後にお好みの量で胡麻をかけます。
- 5
＊＊＊＊＊＊＊＊ 完成です♪
＊＊＊＊＊＊＊＊
コツ・ポイント
酢はすし酢でもいいのですがやさしいお酢と混ぜても美味しいです！！！！！
１時間もどすことによって、パリパリになってとても美味しいです♪
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