塩昆布と大葉で和風カプレーゼ

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秋の開運BAR
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トマトとモッツアレラチーズ以外は和風にしてみました。結構いけます！こっちの方が馴染みやすいかも。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
塩昆布のページを見ていてふと思い立って作ってみたら
中々のヒットだった気がします

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材料

二人～三人分
  1. モッツアレラチーズ(食べやすく切る) 1袋
  2. 小ぶりトマト(食べやすく切る) 2～3個
  3. バジルの代わりに大葉(千切り) ４枚～５枚
  4. 塩昆布 大さじ１位(適量)
  5. オリーブオイル 大さじ１位
  6. 粒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボールに切った材料を入れ、塩昆布、オリーブオイル、粒胡椒でよく混ぜる。
    これで出来上がり

コツ・ポイント

塩昆布で味をつけるので塩気は要りません。上質のオリーブオイルだと最高にいいです。

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レシピ作者

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秋の開運BAR @cook_40037980
に公開
昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました
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