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ビビン冷麺
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ビビン冷麺-レシピのメイン写真

ビビン冷麺

ゆっぽたん
ゆっぽたん @cook_40116866

うちにあるもので。1人暮らしでコスパも考えて。ちゃっかりですが素麺のアレンジに是非。
このレシピの生い立ち
自分の中での空前のビビン冷麺ブームにより、家で食べたかったので。

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このレシピの生い立ち
自分の中での空前のビビン冷麺ブームにより、家で食べたかったので。

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ゆっぽたん
ゆっぽたん @cook_40116866

うちにあるもので。1人暮らしでコスパも考えて。ちゃっかりですが素麺のアレンジに是非。
このレシピの生い立ち
自分の中での空前のビビン冷麺ブームにより、家で食べたかったので。

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自分の中での空前のビビン冷麺ブームにより、家で食べたかったので。

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材料

1人〜
  • スープ
  • コチュジャン ★
  • 豆板醤 ★
  • 砂糖 ★. (★は全て同じ量くらいがオススメ)
  • ほんだし
  • 醤油
  • お酒
  • お酢 味見しながらお好みで
  • その他
  • 素麺
  • 海苔
  • ごま
  • たまご
  • お好みで
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    素麺を茹で時間通り茹でる

  2. 2

    茹でている間にスープを作る、調味料全て混ぜるだけ

  3. 3

    茹で終わったらしばらく水道水で冷ます。冷めたら氷水で冷やす。

  4. 4

    水切りをして氷と麺をスープにドーン

  5. 5

    上にお好みの食材をのせて
    ズボラなビビン冷麺の完成です！

コツ・ポイント

ないです
全てはあなた次第

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ゆっぽたん
ゆっぽたん @cook_40116866
2016/09/09 02:18に公開

このレシピのキーワード

海苔 卵 酒 コチュジャン ゴマ そうめん

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