5分クック!もやしと玉ねぎのスープ

ポヨ太
ポヨ太 @poyota

何かスープが欲しい時に活躍します
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので。

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材料

2人分
  1. 具材
  2. もやし 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 胡麻 適量
  5. スープ
  6. 400cc
  7. ●コンソメ 中さじ1
  8. ●醤油 小さじ1
  9. ●塩コショウ 少々
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、もやしをサッと洗う。 沸騰したお湯にもやしと玉ねぎを入れる。

  2. 2

    再沸騰したら●で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、最後に胡麻を振りかけて完成。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキとした食感を味わう為に短時間で作ることでしょうか^^;

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レシピ作者

ポヨ太
ポヨ太 @poyota
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小さな巨人(2歳)をもつ一児の父料理は「お気楽に」がモットー記念日には手の込んだものを作ったり忘れやすい性格なのでレシピは備忘録としていつも沢山のつくれぽありがとうございます♩
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