軟骨とニラのにんにく生姜納豆ポン酢炒め
コリコリ軟骨とにんにく＆生姜がポン酢でさっぱり☆
このレシピの生い立ち
鶏軟骨と残り食材で♪
作り方
- 1
ニラは3～4cm長さに切り、もやしは袋の上からざく切りにし、生姜・にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、軟骨、にんにく、生姜を加え炒め、酒を加えて火が通って水分がなくなるまで炒める。
- 3
もやしを加え炒め、ニラ、タレと合わせた納豆を加えてさっと炒め、軽く塩コショウし、ポン酢を加え混ぜれば完成!!
コツ・ポイント
生姜とにんにくはチューブでもOKですよ☆
塩コショウは入れ過ぎに注意してくださいね♪
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