米粉&おからのケーキ『八つ橋風』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

炊飯器で簡単に生おからと米粉を使用したおからSweetなケーキです。

このレシピの生い立ち
前回のシナモン&あずきのおからレシピID:17994710 のアレンジバージョン♪
きなこを加えて☆八つ橋風味♪ 修学旅行の定番のお土産を懐かしく思い創ってみました☆ ニッキは使ってません。

米粉&おからのケーキ『八つ橋風』

炊飯器で簡単に生おからと米粉を使用したおからSweetなケーキです。

このレシピの生い立ち
前回のシナモン&あずきのおからレシピID:17994710 のアレンジバージョン♪
きなこを加えて☆八つ橋風味♪ 修学旅行の定番のお土産を懐かしく思い創ってみました☆ ニッキは使ってません。

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材料

3合炊用
  1. 生おから 150g
  2. MS 2個
  3. 豆乳 200cc
  4. 米粉 150g
  5. あずき お好みの量
  6. シナモン お好みの量
  7. はちみつ お好みの量
  8. きなこ お好みの量

作り方

  1. 1

    釜へ生おから+米粉+きなこをさっくり混ぜてからあずきを加えてさっくりと混ぜる。最後にシナモンを振る

  2. 2

    卵黄+豆乳+はちみつで混ぜる。
    卵白メレンゲはしっかり角がピンとする位が目安

  3. 3

    釜へ卵黄液体→最後に卵白メレンゲをさっくり混ぜる

  4. 4

    炊飯ボタンを押し、保温待つ

  5. 5

    生焼け確認。
    もう一度焼く場合は
    保温切り、蓋を開けて放置し表面と側面の生地が乾き離れたら皿へひっくり返す。

  6. 6

    逆さまにして釜へ戻し、今度はお急ぎ炊きで焼く。
    保温切り替えで生焼け確認する。

  7. 7

    確認でよければ、皿へひっくり返して、切り分けてお召し上がり。または粗熱取れてから切り分けて冷蔵庫保存。冷凍庫保存を♪

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幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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