アボカドと枝豆のグリーン★クリームパスタ

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

彩り鮮やか♪フライドガーリックを使った簡単にんにくパスタ
このレシピの生い立ち
アボカドが残ってたので作って見ました。

アボカドと枝豆のグリーン★クリームパスタ

彩り鮮やか♪フライドガーリックを使った簡単にんにくパスタ
このレシピの生い立ち
アボカドが残ってたので作って見ました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. アボカド 1個
  3. 枝豆 10粒
  4. 牛乳 100cc
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 刻みにんにく 大さじ1
  7. クレイジーソルト 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. フライドガーリック 少々
  10. 刻みのり 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、粗みじんにんにくを入れ、角切りにしたアボカドを入れ炒める。

  2. 2

    牛乳、コンソメ、クレイジーソルトを入れる。

  3. 3

    とろみが出たら、解凍した枝豆、茹でたパスタを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に、フライドガーリック、刻みのり、ブラックペッパーをかけ完成

コツ・ポイント

☆生クリームじゃなく牛乳を使ってるので、クドくないです。

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にんにくのよしだ家
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青森県三戸町にあるにんにく専門の農業法人。体に良いにんにくをもっと気軽に食べてほしい、そんな想いで日々にんにくレシピを研究中。http://www.yoshidaya-garlic.jp
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