簡単★サーモンといくらのケーキ寿司
RuiHaru @cook_40114942
簡単★豪華
ひな祭り、パーティー料理に最適
このレシピの生い立ち
ひな祭りのパーティーに作りました
豪華に見え子供達も大喜びでした
アプリでひらく作り方
- 1
炊けたご飯に酢、砂糖をお好みで入れ酢飯を作る
- 2
菜の花を塩茹でにする
30秒～1分ぐらいで色が変わったら取り出し冷ましておく - 3
溶いたたまご(2コ)に白だし(小さじ2)砂糖(小さじ1)を入れ
熱した(弱火)フライパンで薄焼きにする - 4
冷めた薄焼きを丸め細切りにし錦糸たまごを作る
- 5
我が家では丸い重箱を使用、ご飯が器にくっつかないよう少し濡らしておく
- 6
半分に酢飯→桜でんぶ→錦糸たまご→残りの酢飯をしきつめ
お皿にひっくり返す - 7
サーモン、菜の花、いくらを盛り付け出来上がり
コツ・ポイント
容器は丸いお弁当箱や四角容器でもきれいに出来るよ
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レシピ作者
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