あと一品…絶品!簡単!なすのチーズ焼き

マミーの大学生飯
マミーの大学生飯 @cook_40069491

夕食、ランチ、お弁当に
あと一品という時におすすめです

すごく簡単でなすび嫌いの子供でも
食べてくれるかも……☆
このレシピの生い立ち
なすびを簡単にしかもみんなが食べてくれるようにと考えて「とろけるチーズをかけて焼いてみたらいいじゃないか」と思いました中2の私にも作れて簡単です☆

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材料

二人分
  1. なすび 2本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 塩コショウ 少々
  4. ガーリックパウダー 少々
  5. とろけるチーズ お好みで♪
  6. 粉チーズ お好みで♪

作り方

  1. 1

    なすびを3~5ミリの幅にきります

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ
    1のなすびを入れ塩コショウ
    ガーリックパウダーをかけます

  3. 3

    2のなすびに焼きめがついたら裏返して上からとろけるチーズをのせて蓋をします

  4. 4

    弱火~中火で3分ぐらい焼きます。
    余熱1分で粉チーズをかけて完成♪ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

チーズに塩気があるので塩コショウは少な目がいいです♪

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レシピ作者

マミーの大学生飯
に公開
ご覧いただきありがとうございます大学2年のマミーです。中1〜投稿してます!!書道コースに進学し、日々練習に励んでいます。寮生活から一人暮らしに変わり仕事をしながら毎日お弁当・ご飯を作ってくれた母の凄さが身に染みる毎日です。ズボラレシピですがこれからもこつこつとみなさんのお役に立てるレシピを公開していければと思っています(*^^*)by.mamii(。・x・)ゞ♪
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