レンジで簡単！ひじきの梅干煮物
shikamaru @cook_40117271
ごはんがススム梅風味のひじき
材料を入れてレンジでチン♪
めっちゃ楽チンです☆
このレシピの生い立ち
今までお鍋で煮てたけど、子どもから目を離せない時期なので、とにかく簡単に煮物を作りたくて☆
レンジで簡単！ひじきの梅干煮物
ごはんがススム梅風味のひじき
材料を入れてレンジでチン♪
めっちゃ楽チンです☆
このレシピの生い立ち
今までお鍋で煮てたけど、子どもから目を離せない時期なので、とにかく簡単に煮物を作りたくて☆
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする
人参は千切りにする(今回は写真のひじきと大豆を使いました)
-
- 2
☆の調味料をすべて混ぜ合わせる
-
- 3
材料をレンジOKの容器に全て入れる
梅干の種を取り、手でちぎって入れる
2で混ぜ合わせた調味料も入れる -
- 4
ラップをして600wで3分加熱する
レンジから一度取り出し、全体をスプーン等で混ぜる
ラップなしで2分追加加熱する -
- 5
全体をよくかき混ぜ、常温で粗熱をとって完成！！
-
- 6
※追記※
水の分量の表記が間違っていましたので、訂正しました。申し訳ございません。
コツ・ポイント
今回は塩分3％のはちみつ梅を使用しました。
塩分の高い梅干を使う時は醤油を減らす等調節してください。
ご飯に混ぜてひじきご飯にしても◎
大豆の代わりに枝豆でも◎
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