すぐに完売♪薄力粉で作るアメリカンドッグ
（所要時間 ２０分）ホットケーキＭＩＸを使わずに、薄力粉からボール一個で作るアメリカンドッグです。子供大喜び♪♪ 少し高いけど、あらびきウインナーが絶妙です。
このレシピの生い立ち
息子が３歳の時、コンビニに寄ると欲しがるので、今は色々食の問題もあるから、中のウインナーの生産がどこなのかも分からないし、油くさい時もあるからと思い、我が家のホットケーキを作る材料で調整して見ました。愛のアメリカンドッグです。
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このレシピの生い立ち
息子が３歳の時、コンビニに寄ると欲しがるので、今は色々食の問題もあるから、中のウインナーの生産がどこなのかも分からないし、油くさい時もあるからと思い、我が家のホットケーキを作る材料で調整して見ました。愛のアメリカンドッグです。
作り方
- 1
材料をすべて出す。 ☆をボールに計り入れる。●はバットに入れる
-
- 2
ホイッパーを☆の入ったボールに垂直にして、トントン、トントンっとだまがなくなる程度に叩き混ぜる。※お手間でなければ、ふるった方が○。
- 3
２に牛乳、卵、バニラエッセンスを入れ、なめらかになるまで、混ぜて、そのままやすませておく。 ※だまになっていたら、トントンとだまをホイッパーで叩くと○。
-
- 4
あらびきウインナーに竹串をさし、薄力粉をパラパっとまぶす。※竹串は揚げた時に重くなるから、先から1ｃｍ程度までさし込むと○。
-
- 5
２を４にクルクルっとからめて、さっと１７０度前後の油にいれて揚げる。※クルッと巻いてさっと入れてください。竹串とウインナーの境までつけるとお店のみたいになります。
-
- 6
３～５分で、均等に良い色になったら、油を良く切って、キッチンペーパーに上げる。※私は心配性なので、少し濃いたぬき色が目安かな？パクッと噛んだ時にウインナーが熱ければ完璧◎！！
-
コツ・ポイント
※生地を冷蔵庫で30分程寝かせると綺麗な形になりやすいです
※もっとふっくらしたいなら粉をふるって、卵は卵で混ぜればもう少しふくらむかな？
※余った生地は、スプーンですくって揚げ油に落としいれ、グラニュー糖をかけたらドーナツにもなります
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