マヨラ揚げ

一老太 @cook_40054630
ササッと出来る酒のつまみシリーズ。大抵の家庭にある調味料と、簡単に手に入る食材で出来るお手軽レシピ!
このレシピの生い立ち
ちょっとした食材で酒のつまみになるようなものを作りたくて、スーパーで値引きの油揚げを見つけて、それをベースに辿り着いたのがこの料理。
マヨラ揚げ
ササッと出来る酒のつまみシリーズ。大抵の家庭にある調味料と、簡単に手に入る食材で出来るお手軽レシピ!
このレシピの生い立ち
ちょっとした食材で酒のつまみになるようなものを作りたくて、スーパーで値引きの油揚げを見つけて、それをベースに辿り着いたのがこの料理。
作り方
- 1
マヨネーズと醤油を混ぜる。配分はお好みで。ネギも切っておきましょう。
- 2
切った油揚げにマヨ醤油を付け、その上からネギを散らす。
- 3
オーブン200℃で5分ほど焼いて、ほんのりキツネ色、そしてパリパリとしていれば完成!
コツ・ポイント
油揚げの油分はキッチンペーパーみたいなので取っておくとパリパリ感がちゃんと出ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18000851