カップスープの素で簡単ランチ

kuracoco
kuracoco @cook_40073244

カップスープの素をうどんに絡めてみました。
家にある野菜を使って一人ランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
クリーム系の麺が食べたかったので。

カップスープの素で簡単ランチ

カップスープの素をうどんに絡めてみました。
家にある野菜を使って一人ランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
クリーム系の麺が食べたかったので。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ウインナー お好みで
  4. アスパラガス(あれば) 1本
  5. カップスープの素 1袋
  6. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、アスパラガス、ウインナーは斜め切りにしてフライパンで炒める。

  2. 2

    ①に火が通ったら、水を150ml入れる。
    沸騰したらうどんを入れてほぐす。

  3. 3

    カップスープの素を入れて、好みのとろみが付いたらお皿に盛る。
    黒こしょうをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタでも美味しいです。
今回は、すぐ食べれるゆでうどんを使いました。
カップスープの素は、コーンポタージュを使いました。

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