スタミナ厚揚げにんにくキムチ炒め☆

志野mama
志野mama @cook_40077629

にんにくの芽の歯ごたえがたまらない、
簡単美味しい1品です!(^^)!
ご飯が進むこと間違いなし

このレシピの生い立ち
ごはんにあって、スタミナつくものをと思い作りました!

スタミナ厚揚げにんにくキムチ炒め☆

にんにくの芽の歯ごたえがたまらない、
簡単美味しい1品です!(^^)!
ご飯が進むこと間違いなし

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ごはんにあって、スタミナつくものをと思い作りました!

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材料

2~3人分
  1. 豚切り落としまたは小間 300g程度
  2. 厚揚げ(一口大に切っておく) 1枚
  3. キムチ(少し刻んでおく) 30g~40g
  4. にんにくの芽 1束
  5. すりにんにく 小さじ1
  6. 糸唐辛子(飾り用) 少々
  7. 塩コショウ 味を見て
  8. 大匙2
  9. ごま 好みで入れてもよい
  10. みりん 大匙2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を適量たらして、にんにくを入れてから、
    火を付けて、
    香り出しながら熱する。

  2. 2

    1のフライパンに豚肉、にんにくの芽、厚揚げの順に炒めてゆき、塩コショウ、みりんで軽く味をつける。後でキムチいれるので軽く

  3. 3

    最後に刻んだキムチをいれて、よく炒めたら、好みでごま油垂らしても可。お皿に盛りつけ、あれば糸唐辛子を飾って出来上がり~!

  4. 4

コツ・ポイント

切って炒めて出来上がりの簡単メニュー!

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志野mama
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食育インストラクターの資格を取得。息子の筋肉作るサッカー飯作りと娘のおやつ作りに明け暮れているワーキングマザー!
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