塩昆布で簡単野菜炒め
ゴルゴンゾーラ13 @cook_40077406
味がかんたんに決まるから調理もかんたん。万能塩こんぶで野菜をいっぱい食べましょう。
このレシピの生い立ち
野菜をもりもり食べたいときはかさを減らせる炒め物。モニター当選した塩こんぶで味付けも簡単に。
塩昆布で簡単野菜炒め
味がかんたんに決まるから調理もかんたん。万能塩こんぶで野菜をいっぱい食べましょう。
このレシピの生い立ち
野菜をもりもり食べたいときはかさを減らせる炒め物。モニター当選した塩こんぶで味付けも簡単に。
作り方
- 1
下準備。きゃべつは千切りかざく切りお好みで。もやしは30秒くらい下ゆでしておく。
- 2
まずはひき肉を炒める。
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- 3
ここで塩こんぶ投入。野菜を入れた後にも足せるので気持ち少なめに。
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- 4
もやし投入。
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- 5
キャベツも投入。しんなりしたら味見をして薄ければ塩こんぶを足す。最後にしょう油をひとまわしして出来上がり。簡単でしょ。
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コツ・ポイント
しゃきっと食べるにはもやしを下ゆでしましょう。にんじんも下ゆでしてから加えるとバランスと色味が良くなりますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18001691
