アプリでひらく作り方
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人参は1cm幅の短冊切る、白ネギは斜めに切る、わかめは水に2~3分漬け戻しておく。
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ゴマ油で人参を炒める（中火）。油が回ったら白ネギを加える。
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弱火にし、Aの調味料を加え、蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る。
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- 4
煮汁が少なくなったらわかめを加え、さっと炒める。
仕上げにゴマをかける。
コツ・ポイント
薄味なのでもりもり食べれます。
濃い味がお好みの場合は調味料を2~3割増しで作ると良いかと思います。そうすると丼の具にもなります。
この量で作ると、500mlの保存容器１杯分できました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002177
