ダイエット黒豆簡単レシピ

kanichi22
kanichi22 @cook_40117641

ダイエットの味方黒豆!
自分で作るから甘くない!
だから何にでも合わせて食べられる!
だから続いて綺麗になれる。
このレシピの生い立ち
黒豆を煮るのは難しい。
でも、市販の煮豆だと高いし、糖分が気になる。
そんな不満や不安を解消したダイエット用黒豆のレシピです。

ダイエット黒豆簡単レシピ

ダイエットの味方黒豆!
自分で作るから甘くない!
だから何にでも合わせて食べられる!
だから続いて綺麗になれる。
このレシピの生い立ち
黒豆を煮るのは難しい。
でも、市販の煮豆だと高いし、糖分が気になる。
そんな不満や不安を解消したダイエット用黒豆のレシピです。

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材料

2ヵ月分
  1. 乾燥黒豆 500g
  2. 1500ml

作り方

  1. 1

    材料の豆に水を入れて一晩寝かせます。
    ※豆:水=1:3ぐらいが目安です。

  2. 2

    1を強火で煮ます。
    写真のようにアクが出てきたら火を止め、アクを取ります。

  3. 3

    クッキングシートをかけ、とろ火にして煮ます。

  4. 4

    蓋を少しずらして4~5時間とろ火で煮続けます。
    この間、特にすることは無し!
    豆が柔らかくなったら出来あがりです!

  5. 5

    出来あがったら、食べきれる量ずつ冷凍して保存してください。

コツ・ポイント

豆を甘くしたい場合は3のクッキングシートをかける前に粗目砂糖をお好みで投入してください。
一日、20粒ぐらいを目安に食べるとお腹スッキリですよ!
ちなみに黒豆は大阪木津市場の八分屋さんで購入しました。一袋(250g)400円です!

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木津市場の妖精カンイチです!木津市場の美味しい素材で美味しいものイッパイ作って紹介しちゃいます。
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