ダイエット黒豆簡単レシピ

kanichi22 @cook_40117641
ダイエットの味方黒豆!
自分で作るから甘くない!
だから何にでも合わせて食べられる!
だから続いて綺麗になれる。
このレシピの生い立ち
黒豆を煮るのは難しい。
でも、市販の煮豆だと高いし、糖分が気になる。
そんな不満や不安を解消したダイエット用黒豆のレシピです。
ダイエット黒豆簡単レシピ
ダイエットの味方黒豆!
自分で作るから甘くない!
だから何にでも合わせて食べられる!
だから続いて綺麗になれる。
このレシピの生い立ち
黒豆を煮るのは難しい。
でも、市販の煮豆だと高いし、糖分が気になる。
そんな不満や不安を解消したダイエット用黒豆のレシピです。
作り方
- 1
材料の豆に水を入れて一晩寝かせます。
※豆:水=1:3ぐらいが目安です。 - 2
1を強火で煮ます。
写真のようにアクが出てきたら火を止め、アクを取ります。 - 3
クッキングシートをかけ、とろ火にして煮ます。
- 4
蓋を少しずらして4~5時間とろ火で煮続けます。
この間、特にすることは無し!
豆が柔らかくなったら出来あがりです! - 5
出来あがったら、食べきれる量ずつ冷凍して保存してください。
コツ・ポイント
豆を甘くしたい場合は3のクッキングシートをかける前に粗目砂糖をお好みで投入してください。
一日、20粒ぐらいを目安に食べるとお腹スッキリですよ!
ちなみに黒豆は大阪木津市場の八分屋さんで購入しました。一袋(250g)400円です!
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レンジで様子をみながら加熱するのも、15分もフライパンで炒るのもめんどくさいけど、美味しい黒豆茶が飲みたい貴方に(笑) はづきっち -
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