作り方
- 1
しらたきは水洗い→水気を切る→適当な長さにカット→フライパンでから煎りする。
- 2
塩昆布とツナ缶を汁ごと加え、水分が無くなるまで炒め煮する。
- 3
いりゴマとごま油を加え、全体に絡ませる。
コツ・ポイント
しらたきは下ゆでしないので、しっかり、から煎りしてください。
お好みで、こしょう、七味、ラー油など足してください。
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