シャキシャキ！シカクマメのガーリック炒め
ささちゃんちの台所 @cook_40116857
ブラックペッパー香る、シャキシャキなシカクマメ♡ガーリックのパンチも効いてます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番。炒めてもシャキシャキな食感がおいしいシカクマメ！大好きなブラックペッパーをたっぷりと♡
シャキシャキ！シカクマメのガーリック炒め
ブラックペッパー香る、シャキシャキなシカクマメ♡ガーリックのパンチも効いてます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番。炒めてもシャキシャキな食感がおいしいシカクマメ！大好きなブラックペッパーをたっぷりと♡
作り方
- 1
シカクマメをカット。短時間で火を通したいので今回は縦に半分にしてみました。
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- 2
オリーブオイルでにんにくのみじん切り、ベーコンを炒める。
- 3
シカクマメを加えざっと炒めたら、鶏ガラスープの素、ブラックペッパーで味付け。ベーコンの塩気があるので加減して下さいね。
- 4
＊シカクマメの量はボール(小)に1杯分ぐらいでした。
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コツ・ポイント
味付けは塩コショウでもおいしいですが、鶏ガラスープの素パパパッ！で味が決まります。塩分があるので、あとはブラックペッパーだけでいけると思います。
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その他のレシピ
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