ご飯に合う!牛肉ブロッコリーのオイスター

alohafork
alohafork @cook_40044806

オイスターのコクが、ものすごくご飯に合います!
このレシピの生い立ち
ご飯に合う中華を作りたかったので♪

ご飯に合う!牛肉ブロッコリーのオイスター

オイスターのコクが、ものすごくご飯に合います!
このレシピの生い立ち
ご飯に合う中華を作りたかったので♪

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材料

2人分
  1. 焼き肉用牛肉 300グラム
  2. ブロッコリー 1株
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●にんにくすりおろし 2かけ分
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1.5
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは軽く茹でておく。
    牛肉に下味をつける。
    ●の材料に牛肉をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1の牛肉を強火で炒める

  3. 3

    色が変わったら、ブロッコリーを入れ、オイスターソースで味付けをし、軽く炒めれば完成!

コツ・ポイント

中華は強火で調理です♪

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alohafork
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南国宮崎に住む主婦です。日常を楽しくがモットー!!
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