簡単10分◎ヘルシーこんにゃくピリ辛炒め

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

簡単居酒屋メニュー◎副菜、おつまみ、夜ごはん、おやつ、お弁当に♪フライパンで出来る◎節約ヘルシーレシピ!ダイエットに!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたこんにゃくのピリ辛炒めを再現してみました♪

簡単10分◎ヘルシーこんにゃくピリ辛炒め

簡単居酒屋メニュー◎副菜、おつまみ、夜ごはん、おやつ、お弁当に♪フライパンで出来る◎節約ヘルシーレシピ!ダイエットに!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたこんにゃくのピリ辛炒めを再現してみました♪

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. ★豆板醤 人差し指くらい
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★だしの素ミニ袋 1/2袋
  6. ★醤油 大さじ1
  7. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    こんにゃくを縦に切ります。

  2. 2

    真ん中に切れ目を入れます。

  3. 3

    片方のこんにゃくを穴の真ん中からつまみ出します。

  4. 4

    全部のこんにゃくを同じように、くるりんぱします。

  5. 5

    鍋にこんにゃくを入れてアク抜きをします。

  6. 6

    フライパンにこんにゃくと★の材料をいれて、炒めます。

  7. 7

    器に入れて、白ごまをのせたら完成です♡

  8. 8

    *参考*
    クックHB0H0V☆さんがごま油とにんにくのみじん切りを入れて、アレンジしてくれました♪ありがとうございます♪

  9. 9

    祝☆話題のレシピ入り♪

    つくれぽ10件突破しました♪みなさま、つくれぽありがとうございます♡

    2017.08.13

  10. 10

    *参考*
    じるたしさんが、白こんにゃくと黒ゴマで、色違えアレンジしてくれました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

こんにゃくに切れ目を入れ過ぎるとちぎれてしまうので、真ん中だけ切れ目を入れるのがポイント!

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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
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神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き!旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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