大根菜のじゃこチャーハン♪
めーぷる８ @cook_40037714
大根にたくさん葉が付いて売っていた時はぜひこれを！かつお節と醤油の間違いないコンビが引き立つチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱが多めについて売っていたときに作り置きしておく大根菜のごま油炒めを使ってチャーハンを作りました。
大根菜のじゃこチャーハン♪
大根にたくさん葉が付いて売っていた時はぜひこれを！かつお節と醤油の間違いないコンビが引き立つチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱが多めについて売っていたときに作り置きしておく大根菜のごま油炒めを使ってチャーハンを作りました。
作り方
- 1
ちくわは縦半分に切り細かく切る。大根菜も細かく刻む。
- 2
フライパンに油を熱しちくわと大根菜を入れて炒める。大根菜がしんなりしたらじゃこを入れ温めたご飯を入れまた炒める。
- 3
だしをまわして振り入れ塩コショウで味を整え、かつお節を全体にかける。そこでお好みの味になるくらいの醤油を回し入れる。
- 4
最後にごま油をたらし風味を出す。盛り付けて出来上がり！
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