クミンシード風味のジャガイモ
スパイシーなお芋に変身！
このレシピの生い立ち
ジャガイモをちょっとスパイシーに食べたい時は、これに決まりです
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き縦横の十字に切り、4分割します
- 2
フライパンに油を敷き、ジャガイモを入れて、切り口がこんがり狐色になるまで焼く。
- 3
クミンシードを2へ追加し、香りがたつまで炒める。
- 4
3に顆粒コンソメと水を加えて蓋をし、水が無くなるまで煮ます。
- 5
竹串を刺してゆで具合CHECK！
スッと入るようなら、醤油を回し入れ、さっと満遍なく混ぜたら出来上がり。
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