簡単✿圧力鍋の魚貝バジルスープ
かずちゃん。 @cook_40040038
ほったらかしてて出来るメニュウ✿ 魚貝のうま味とバジルの風味が美味しいの。
炒める必要もなく速攻出来ますよぉ✿
このレシピの生い立ち
家に有るもので冷蔵庫整理。( *´艸)
簡単✿圧力鍋の魚貝バジルスープ
ほったらかしてて出来るメニュウ✿ 魚貝のうま味とバジルの風味が美味しいの。
炒める必要もなく速攻出来ますよぉ✿
このレシピの生い立ち
家に有るもので冷蔵庫整理。( *´艸)
作り方
- 1
ジャガイモと人参と玉葱はお好きな大きさの角切りに。
- 2
お魚は臭みを取るために水で良く洗い、分量外の少量のお酒で揉んでおく。
- 3
お水を入れた圧力鍋に具材を投入。コンソメとバジルもＩＮ。
-
- 4
圧が掛かったら弱火にして１０分。ピンが落ちるまで放置。
- 5
クレソルとブラックペッパーで味を調えて完成。
- 6
飾りように緑色のお野菜を飾って完成。
- 7
余ったスープは翌日に御飯を入れてリゾット風に。
またはニョッキを入れたりパスタに使ったり出来ます。これも美味い！！
コツ・ポイント
特にないです。
勿論小鍋でも出来ますよ★
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