海老トマクリームリゾット
くじらのごはん処 @926mama
時間はかかるけど･･･おいしいね＾＾
アルデンテでいただきます！！
このレシピの生い立ち
うちにあるもので…と、お休みのお昼の作ってみました＾＾
海老トマクリームリゾット
時間はかかるけど･･･おいしいね＾＾
アルデンテでいただきます！！
このレシピの生い立ち
うちにあるもので…と、お休みのお昼の作ってみました＾＾
作り方
- 1
玉ねぎ・ベーコンはみじん切り、えびは背ワタを取っておく。お湯を沸かしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとベーコンをいれ、火にかける。カリカリになったところで玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。
- 3
②に海老と米を入れ白っぽくなったところで白ワインを入れる。水気がなくなったら◆を1/4入れる…を4回繰り返す。
- 4
芯がなく、好みの固さになったところで塩・こしょうをふり味を調える。お皿に盛り、パセリ(分量外)を入れ出来上がり★
コツ・ポイント
トマトソースに牛乳を入れることでとてもクリーミーになります！！
おうちで簡単にできるリゾットです♪♪♪
チーズや温玉(目玉焼きも！！)を乗せてみてもgood！！
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