卵2個を割りほぐし、砂糖を入れる。
小さじ1は少し甘めになるのでお好みで控えて下さい。

玉子焼き用の四角いフライパンにサラダ油（分量外）を入れ、①を流し入れる。

始めは割り箸でくるくるかき混ぜ、少し固まり気味になったらフライパン全体に卵液が行き渡る様にする。

表面に完全に火が入る前に、半分に折る。だいたい食パンの大きさ位になると思います。

ふんわりと焼けたらフライパンから取り出します。

食パンにマヨネーズとケチャップを混ぜた物を塗り、⑤の厚焼き玉子をのせてサンドする。
お好みの形に切り分けます。