烏賊のわたのホイル焼き Byコロダッチ

chi-bo-3
chi-bo-3 @cook_40038115

烏賊と烏賊のわたのコラボは最高に旨い!
おつまみ ご飯にぴったり。
このレシピの生い立ち
コロダッチを使っての料理 キャンプでもOK!

烏賊のわたのホイル焼き Byコロダッチ

烏賊と烏賊のわたのコラボは最高に旨い!
おつまみ ご飯にぴったり。
このレシピの生い立ち
コロダッチを使っての料理 キャンプでもOK!

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材料

2人分
  1. 刺身用烏賊 1杯
  2.   わたのソース
  3.    烏賊わた 1杯分
  4.    味噌 大さじ2
  5.    お酒 大さじ2
  6.    青ネギ 少々
  7.    生姜すりおろし 少々

作り方

  1. 1

    烏賊のわたを丁寧に取り出す。

  2. 2

    烏賊の皮を剥いて
    小さめに切る(イカゲソも)

  3. 3

    わたを搾り出し 味噌 酒 ネギ 生姜と良く混ぜる。

  4. 4

    コロダッチをプレヒート(蓋も)
    アルミホイルを敷いて 烏賊とわたソースをいれ 蓋をする。 

  5. 5

    中火で5分 蒸し焼きにして出来上がり。

コツ・ポイント

お酒の肴でも熱々のご飯にでも合います。

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