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黒糖くるみチョコ絡め
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黒糖くるみチョコ絡め-レシピのメイン写真

黒糖くるみチョコ絡め

三行レシピ
三行レシピ @cook_40067950

黒糖くるみをひと工夫。
簡単!美味しい!チョコ嫌いでも受けること間違いなし
このレシピの生い立ち
黒糖くるみは疲労回復や新陳代謝を活発にし冬の冷え性の改善にも効果があるので、よく作っていましたが、ちょうどバレンタインに合わせてチョコを加えてみたらgoodでした。

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簡単!美味しい!チョコ嫌いでも受けること間違いなし
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黒糖くるみをひと工夫。
簡単!美味しい!チョコ嫌いでも受けること間違いなし
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黒糖くるみは疲労回復や新陳代謝を活発にし冬の冷え性の改善にも効果があるので、よく作っていましたが、ちょうどバレンタインに合わせてチョコを加えてみたらgoodでした。

黒糖くるみをひと工夫。
簡単!美味しい!チョコ嫌いでも受けること間違いなし
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材料

  • くるみ 100g
  • 黒砂糖(粉末) 100g
  • 水 大さじ1~大さじ1.5
  • クーベルチュールチョコ 30g
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作り方

  1. 1

    くるみは150℃のオーブンで15分から焼きする

    • 黒糖くるみチョコ絡め作り方1写真
  2. 2

    鍋に黒砂糖と水をいれ火にかけ、泡が細かくなるまで焦がさないように火にかける

    • 黒糖くるみチョコ絡め作り方2写真
  3. 3

    くるみを加え、全体を絡ませ、最後に刻んだチョコレートを加える

    • 黒糖くるみチョコ絡め作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにシートにスプーンで落としながら固まるまで置き、冷めればケースに入れる

    • 黒糖くるみチョコ絡め作り方4写真

コツ・ポイント

黒糖の煮詰め加減が足らないと、くるみに絡まりませんので、泡に大きさで確認(約4~5分で細かい泡)

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三行レシピ
三行レシピ @cook_40067950
2013/02/11 13:22に公開
命を支える食べ物、感謝して無駄なく調理することをモットーにしています。食べるの大好き!でももっと好きなのは作ったものを美味しそうに食べてくれる顔を見たときです。レシピを載せるにあたって、心がけていきたいことは簡単!誰でも作れる!作り方はできるだけ「3行までにする」ことです。
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