トイロ家のさっくりフワフワスコーン♪
FP使用であっという間に出来上がります！さっくりフワフワなので子供も大好き！是非焼きたてをジャムなどで食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいフワフワのスコーンです。母の味を私流に少しアレンジしています。FP使用であっという間に作って食べれるようにしました♪焼きたてにホイップクリームとメイプルシロップの組み合わせが最高でっす！
トイロ家のさっくりフワフワスコーン♪
FP使用であっという間に出来上がります！さっくりフワフワなので子供も大好き！是非焼きたてをジャムなどで食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいフワフワのスコーンです。母の味を私流に少しアレンジしています。FP使用であっという間に作って食べれるようにしました♪焼きたてにホイップクリームとメイプルシロップの組み合わせが最高でっす！
作り方
- 1
FPに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ふるうつもりで何度か撹拌する。
- 2
1に冷蔵庫から出した冷たいバターを小さめに切っていれ、FPを回して粉と混ざってサラサラ状態にする。
- 3
残りの材料も全て入れて生地がまとまるまでFPを回して混ぜる。
- 4
生地がまとまったら台に出し、厚さ3cmくらいにしてセルクルやコップで型抜き。べたつくようなら手に強力粉を少々打ち粉。
-
- 5
抜いた断面は余り触らないように、天板に並べる。断面を触りすぎると膨らみにくくなります。
-
- 6
190度に予熱したオーブンで15分焼成。
-
- 7
焼いている間にホイップクリームやジャムを用意してアツアツを食べてくださいね！メイプルシロップが最高です♪
-
- 8
２０１０年２月トップ写真を差し替えました。
コツ・ポイント
バターは冷蔵庫から出した冷たいものを使ってくださいね。FPが無い場合は同じ順序でボウル１つで手でも簡単に出来ますよ♪焼きたてが一番美味しいので食べる時間に合わせて焼いて♪準備と焼成でも30分あれば出来ます！冷めたらトースターで温めてね。
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とにかく簡単、でもお味は絶品です。さっくりふわふわ、モソモソしないのであっという間になくなります。我が家の人気者♪
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