★薄焼きアップルパイ★

よもっこりー
よもっこりー @cook_40029409

ジュースィーりんごとサクサクパイがウマーな一品です(Ф∀Ф★)
このレシピの生い立ち
某新聞社に提供したレシピです★
小山進さんのレシピを簡単にアレンジしました★

★薄焼きアップルパイ★

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小山進さんのレシピを簡単にアレンジしました★

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材料

2~3人分
  1. 冷凍パイシート 一枚
  2. りんご 1/2個
  3. ブラウンシュガー 20g
  4. シナモンパウダー 少々
  5. 無塩バター(薄くスライスしておく) 20g

作り方

  1. 1

    ★オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    ★冷凍パイシートを室温におき柔らかくする。柔らかくなったらフォーク等でピケする。端を1㎝ほど折り曲げる。

  3. 3

    ★ブラウンシュガーとシナモンを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ★りんごを薄くスライスする。

  5. 5

    ★パイ生地の上にバターの半分の量をのせ(3)の砂糖も半分の量のせる。

  6. 6

    ★(5)の上にリンゴを並べ残りのバターと砂糖を乗せ190度のオーブンで約30分焼いて完成★

コツ・ポイント

★焼く前にリンゴの上にカルバトスを少々かけると風味がアップします★

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