✿母の味。三色玉こんにゃくのきんぴら風✿
shioriのママ @cook_40036805
母の味です！青海苔（緑）・にんじん（オレンジ）・ごま（白）の三色玉こんにゃくを使って♪美味しくきんぴら風に♡
このレシピの生い立ち
母がよ～く父と私の晩酌のおつまみに出してくれた一品です♡半分をおつまみで食べて残りはご飯のお供に♪三色こんにゃくを見つけたら作って見てくださいね！（私は今回、三色玉こんにゃくを98円でゲット♡）
✿母の味。三色玉こんにゃくのきんぴら風✿
母の味です！青海苔（緑）・にんじん（オレンジ）・ごま（白）の三色玉こんにゃくを使って♪美味しくきんぴら風に♡
このレシピの生い立ち
母がよ～く父と私の晩酌のおつまみに出してくれた一品です♡半分をおつまみで食べて残りはご飯のお供に♪三色こんにゃくを見つけたら作って見てくださいね！（私は今回、三色玉こんにゃくを98円でゲット♡）
作り方
- 1
玉こんにゃくは、たっぷりの沸騰湯に入れてサッと茹で、ザルにあげて水気を切る。鶏肉は一口大に切る。
- 2
鍋を熱してごま油をなじませ、鶏肉を炒め色が変わったら1の玉こんにゃくを加える。
- 3
1のこんにゃくに油がなじんだら、✿の調味料を加えて弱火で煮る。
- 4
汁気がほとんどなくなり、味が十分に染み込むまで煮付け、鍋をゆすりながら煮上げる。
- 5
器に盛って、好みで七味を振りかけて召し上がれ♪
- 6
※出来上がった後、少しそのままにしておくと味が染み込んで美味しぃです♡
コツ・ポイント
こんにゃくなので少し濃い目の味付けです。好みで調整してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
カボチャ＊人参＊ジャガイモの三色きんぴら カボチャ＊人参＊ジャガイモの三色きんぴら
カボチャやジャガイモを使った三色のカラフルなきんぴらです☆ゴマ油は最後に加えて風味アップ！お弁当にも♪話題入り感謝＊
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010497
