渋皮煮でマロンロールケーキ♡
みーる＊ @cook_40047863
栗の渋皮煮がたっぷり入ったロールケーキです♡
ごろごろと入った栗が食べるたび幸せ気分にしてくれます～(*>ω<*)♪
このレシピの生い立ち
いとこのお母さんから栗の渋皮煮をもらったので作ってみました(*´ω｀*)
渋皮煮でマロンロールケーキ♡
栗の渋皮煮がたっぷり入ったロールケーキです♡
ごろごろと入った栗が食べるたび幸せ気分にしてくれます～(*>ω<*)♪
このレシピの生い立ち
いとこのお母さんから栗の渋皮煮をもらったので作ってみました(*´ω｀*)
作り方
- 1
ロールケーキ生地を作っておきます。
ゆきらいんさんの純生ロール【ID：17875663】がおすすめです♡
- 2
栗の渋皮煮を刻んでおきます。
- 3
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて底に氷水を当てながら８分立てにします。
- 4
ロールケーキ生地が冷めたら手前は厚く奥は薄くなるように生クリームを塗ります。
- 5
その上に刻んだ栗の渋皮煮をのせてくるくる巻きます。
※はみ出ちゃうので奥のほうにはのせないでくださいね♪ - 6
冷蔵庫で１時間冷やして落ち着かせたら完成です♡
コツ・ポイント
今回は力尽きてしていませんが生クリームが余ると思いますので、出来る方は表面もデコレーションしてみてくださいね(*´ω｀*)♪
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