セロリがキメテ☆野菜たっぷりミートソース
さくらwanwan @cook_40107242
野菜を沢山入れて簡単に出来るミートソースです♪野菜嫌いのお子さんにお勧めです(^o^)
このレシピの生い立ち
セロリの葉の使い道がなくて…。
ミートソースに入れたら美味しくなりました♪
セロリがキメテ☆野菜たっぷりミートソース
野菜を沢山入れて簡単に出来るミートソースです♪野菜嫌いのお子さんにお勧めです(^o^)
このレシピの生い立ち
セロリの葉の使い道がなくて…。
ミートソースに入れたら美味しくなりました♪
作り方
- 1
すべての野菜を洗ったらFPでみじん切りします。
包丁でもOKです。 -
- 2
鍋にオリーブオイル→みじん切りした野菜を入れて中火で炒めます。野菜から水分が出てきます。
-
- 3
野菜に火が通ったら、ひき肉を入れ炒めます。
-
- 4
ひき肉の色が変わったら★すべて入れ、良く混ぜ合わせます。
- 5
弱火で煮込みます。途中 焦げ付いていないか確認しながら かき混ぜます。
水分がなくなったら 出来上がりです。 -
コツ・ポイント
FPがあればあっという間に下ごしらえが出来て便利です。
まとめて作って冷凍保存してます。
今回は セロリの茎（1本分）も入れてますが、葉だけで十分です。
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