☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆

ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463

油揚げに味がしみて、美味しいですよ( ¨̮ )♬おかずとして食べても(b'3`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、簡単に丼が作れないかと思って考えてみました☆

☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆

プルンバゴ's cooksnap of when they made ☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆.
ルルルるか☆'s cooksnap of when they made ☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆.
ひさぷ～'s cooksnap of when they made ☆油揚げ＊白菜＊人参の丼☆.
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油揚げに味がしみて、美味しいですよ( ¨̮ )♬おかずとして食べても(b'3`*)
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冷蔵庫にある材料で、簡単に丼が作れないかと思って考えてみました☆
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材料

2人分
  1. ご飯 丼1杯ずつ
  2. 油揚げ 2枚
  3. 白菜 2〜3枚
  4. 人参 1/3本
  5. 卵 2個
  6. だし汁 200cc
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げ、野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    だし汁に醤油、みりん、砂糖を入れて、火にかける。

  3. 3

    人参、白菜の芯の部分、油揚げを入れて、野菜がしんなりするまで煮る。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、白菜の葉の部分を入れて少し煮る。

  5. 5

    といた卵を回し入れ、半熟ぐらいで火を止める。

  6. 6

    丼にご飯を入れ、半量ずつ乗せたら完成☆

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけです♪少し甘めなので、砂糖とみりんの量はお好みで調節してくださいね( ¨̮ )♬
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