♡里芋ほくほくチーズ焼き♡

1646
1646 @Mikabu_kitchen

マヨネーズとチーズを乗せて焼くだけ~(≧▼≦) 超簡単!
里芋ホクホク、チーズがとろ~り。とっても簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
我が家では何でもマヨネーズとチーズをかけてチン。里芋でも美味しいのでは?と作ってみたら、美味しかったので♪

♡里芋ほくほくチーズ焼き♡

マヨネーズとチーズを乗せて焼くだけ~(≧▼≦) 超簡単!
里芋ホクホク、チーズがとろ~り。とっても簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
我が家では何でもマヨネーズとチーズをかけてチン。里芋でも美味しいのでは?と作ってみたら、美味しかったので♪

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材料

2人分
  1. 里芋 250~300g
  2. マヨネーズ 大さじ4程
  3. 溶けるチーズ 適宜
  4. バター(マーガリン 小さじ2
  5. クレージーソルト 少々
  6. 胡椒 少々
  7. パン粉 適宜
  8. セリ(飾り用) みじん切り少々

作り方

  1. 1

    里芋を洗い、皮が付いたまま竹串が通るくらいに蒸す。
    (電子レンジでチンしても、皮をむいて茹でてもOK)

  2. 2

    里芋の余熱が取れたら皮をむき、適当な大きさに切る。

  3. 3

    耐熱皿にバターを塗り、里芋を並べ、クレージーソルトをふる。

  4. 4

    マヨネーズ、チーズを回しかけ、胡椒をふり、パン粉を振りかけオーブンで焼く。

  5. 5

    こんがり焼き色がついたら、パセリをふり、できあがり♡

  6. 6

    小さなココット容器で朝食にも♪

  7. 7

    アルミカップでお弁当にも♪
    小さな里芋なら、切らずに丸のままで焼くと、コロンと可愛いです。

  8. 8

    2009.12.24クリスマスイブに100レポ達成!
    素敵なクリスマスプレゼントありがとう❤

コツ・ポイント

里芋は蒸すと皮がむき易いのでオススメですが、レンジでも茹でてもOKです。オーブンによって焼け具合に差があるので様子を見て、焦げそうならホイルをかぶせて下さい。 里芋がとても熱いので、食べるときにお口の中を火傷しないように気をつけてね☆

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美味しいおつまみと旨い酒が大好き❤陶芸も好きで、器も作ってます。外食も家ご飯も大好き♫旅行も大好き♫国内に、海外にウロチョロしてます。『おっちょこちょいの会☆№34』『ドジの会☆№24』のんびりクックですが、仲良くして下さったら嬉しいです♪       
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