作り方
- 1
きのこはさっと洗って食べよい大きさに切る。
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- 2
鍋にきのこと塩を入れフタをして中火で蒸し煮。
きのこの水分がたっぷり出るまで煮る。 -
- 3
ザルに空けて水気を切る。
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- 4
きのこを鍋に戻し、調味料を加え水気が無くなるまで炒り煮する。
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コツ・ポイント
きのこの分量で調味料を加減してくださいね♪
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