里芋の消費に★醤油マヨ焼き★
gojira_minira @cook_40036028
里芋の煮物が苦手な旦那でも「美味しい！」と完食しました！！煮物が苦手な方、煮物に飽きた方、必見です(o^^o)
このレシピの生い立ち
沢山里芋を頂いたのですが、旦那が煮物だと食べないので…
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を皮付きのままレンジで１０分位加熱して柔らかくする。玉ねぎとキャベツは粗微塵切りにする。
- 2
里芋をレンジで加熱している間に、フライパンにツナ缶の油を引き玉ねぎを炒め、色が変わったらキャベツとツナも軽く炒める。
- 3
軽く塩胡椒をし、そのままフライパンの上で冷ましておく。柔らかくなった里芋の皮を剥き２のフライパンの上でマッシュする。
- 4
３に○を加えて全体を混ぜ塩胡椒で味を整える。耐熱皿に乗せ、マヨネーズ＆粉チーズ(分量外)をかけオーブントースターで焼く。
コツ・ポイント
４で乗せるマヨネーズと粉チーズはお好みでどうぞ。醤油マヨがベースなので、七味等でもいけるのでは？と思っています┐（´ー）┌
リアクション
レシピ作者
18.12.1産まれの長女（ミニラ）と、26.3.3.産まれの次女（コミニ）のママです♡コーンスープ殿堂入り‼︎皆さんに愛してもらえて幸せです♡ありがとう(o^^o)※随時レシピ見直し中です。
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