里芋を洗って端を切り落とす。
縦に半分に切る。

1片ごとにラップをして、600wで3分チンする。箸でさして柔らかいか確認。硬ければ再度チンしてください。

柔らかくなったら、マヨネーズとしらすを和えたものを里芋にぬる。その上にマヨネーズでM字を描いて飾る。

魚焼きグリルに並べて、強火にかけ、表面に焦げ目がついたら出来上がり！

写真は飾りに山椒の葉をのせました^ ^