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キヌアとカリフラワーの栄養ベジバーガー
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キヌアとカリフラワーの栄養ベジバーガー-レシピのメイン写真

キヌアとカリフラワーの栄養ベジバーガー

海の外のキッチン
海の外のキッチン @cook_40097619

ジャンクフードのハンバーガーが栄養満点のスーパーフードに変身！
食べごたえ満点で満足です★

このレシピの生い立ち
カリフラワーがアメリカのレシピでよくお肉やパンに変身しているのを見て試しに作ってみたらどっしり＆しっとり美味しく(*´ω｀*) ハンバーガー食べたくなった時は一緒に紹介しているレシピのタネを挟んで食べてます♪

ジャンクフードのハンバーガーが栄養満点のスーパーフードに変身！
食べごたえ満点で満足です★

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カリフラワーがアメリカのレシピでよくお肉やパンに変身しているのを見て試しに作ってみたらどっしり＆しっとり美味しく(*´ω｀*) ハンバーガー食べたくなった時は一緒に紹介しているレシピのタネを挟んで食べてます♪

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キヌアとカリフラワーの栄養ベジバーガー

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海の外のキッチン @cook_40097619

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食べごたえ満点で満足です★

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食べごたえ満点で満足です★

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材料

4枚
  • カリフラワー 1/2
  • 卵 2個
  • パルメザンチーズ 1/4カップ
  • 小麦粉 大さじ4
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • イタリアンハーブブレンド(あれば) 小さじ1/2
  • 白ごま(トッピング) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーの太い茎を切り取り頭のほうをミキサーにかけ、米粒大のおおきさにする

  2. 2

    ボウルに白ごま以外の材料をカリフラワーに全て加え混ぜる

  3. 3

    クッキングシートに直径10cmの円形に生地を広げ上から白ごまをちらし、200度に余熱したオーブンで20-25分焼く

  4. 4

    レシピID 17890392
    キヌアとおからの栄養ハンバーグを挟んでどうぞ★

    • キヌアとカリフラワーの栄養ベジバーガー作り方4写真
  5. 5

    レシピID 17919972 ビーガンのスパイシーカシューソースをマヨネーズや他のハンバーガーソースに変えてもオススメ

    • キヌアとカリフラワーの栄養ベジバーガー作り方5写真
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海の外のキッチン
海の外のキッチン @cook_40097619
2016/09/12 02:59に公開
日本→カリフォルニア→シンガポール海外生活では特に美味しい食事が恋しくなるので私も含め家族に美味しいものをと日々料理を研究中♪
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このレシピのキーワード

バーガー カリフラワー ハーブ 卵 小麦粉

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