旦那のおつまみに☆いかげそつくね
pandyda @cook_40038432
少量の鶏ひき肉とげそで簡単つくね！食感楽しいし、旦那のおつまみに最高！
このレシピの生い立ち
げそをたっくさんいただいたので。
旦那のおつまみに☆いかげそつくね
少量の鶏ひき肉とげそで簡単つくね！食感楽しいし、旦那のおつまみに最高！
このレシピの生い立ち
げそをたっくさんいただいたので。
作り方
- 1
いかげそは軽く水で洗って、小さく刻み水気をよく切る。
- 2
（1）と全ての材料をボウルに入れ、よくまぜ合わせる。
- 3
フライパンに少量の油を熱し、スプーンなどで（2）をすくって落とし焼き、両面やいたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
竹串をさしてみて、なにもついてなかったら完成です！
- 5
中はこんな感じです。ポン酢などでどうぞ♪
-
コツ・ポイント
生地は結構ゆるゆるですが、よく焼いてからひっくり返すときちんと形になりますよー
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