空豆のから揚げ★あっさり塩で

ナピト
ナピト @cook_40054173

空豆を揚げるだけでとっても美味しい一品料理になりますよ。近所の和食屋さんで食べて余りに美味しくて真似してます。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている和食屋さんで出してくれました(^-^)

空豆のから揚げ★あっさり塩で

空豆を揚げるだけでとっても美味しい一品料理になりますよ。近所の和食屋さんで食べて余りに美味しくて真似してます。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている和食屋さんで出してくれました(^-^)

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材料

2人分
  1. 空豆 1〜2袋
  2. 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    空豆はおしりの部分、黒くない方にばってんに切り込みを入れます

  2. 2

    熱した揚げ油でパッと揚げます

  3. 3

    じゅわ〜っという泡が消えて空豆が見えるようになって身が半分皮から出てきたら揚がってますよ。

  4. 4

    油を切ります。器に盛ってお好みで塩をふってくださいね。

コツ・ポイント

ばってんの切り込みは黒くない方に入れてくださいね。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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