ボウルに薄力粉やその他材料をいて常温にしておきます。

卵白を一個づついれて泡だて器で満遍なく空気をふくませながら混ぜ合わせてください。

さらに卵黄をくわえながら均一になるように泡だて器で混ぜてください。

薄力粉とベーキングパウダーをまぜてゴムベラで混ぜ合わせてください。

温めた牛乳を加えてサッと混ぜ合わせてください。

解凍したブルーベリーを混ぜ粒を潰さないように混ぜてください。

オーブンシートをしいて側面にバターをうすく塗って170度に温めたオーブンで約35分焼きます。

焼きあがったらお好みの大きさにカットして完成です。