簡単ヘルシー☆しっとりおからケーキ

みかりん48 @cook_40115813
やさしい甘さのしっとりケーキです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのに美味しいお菓子が食べたい!しかも毎日…(´▽`;)ゞ
そんな自分と娘の為に、毎日研究中φ(..)
簡単ヘルシー☆しっとりおからケーキ
やさしい甘さのしっとりケーキです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのに美味しいお菓子が食べたい!しかも毎日…(´▽`;)ゞ
そんな自分と娘の為に、毎日研究中φ(..)
作り方
- 1
オーブンを180℃に温めておきます。
- 2
卵とハチミツをボールに割り入れ、ハンドミキサーの高速で、もったりしてすくうと後が残るまで泡立てます。
- 3
そこに、おからときな粉とベーキングパウダーを入れ、おからの塊が無くなるように、すくいながら切るように混ぜます。
- 4
パウンド型に入れます。固めの生地なので、隙間を埋めるようにゴムべらで詰めます。
- 5
型を2~3回落とし空気を抜きます。
表面をスプーンで軽く撫で平らにします。 - 6
180℃のオーブンで45分焼きます。
竹ぐしを刺して見て何も着いて来なければ出来上がり。
コツ・ポイント
おからを混ぜるときは、卵の泡を潰さないようにさっくり手早く、混ぜて下さいね。
捏ねないようにして下さいね。
焼き時間は、オーブンによって違うようなので、あくまでも目安です。
様子を見ながら焼いて下さいね。
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