簡単！砂ずりチンゲンサイ♪
aloha0202 @cook_40118767
シンプル素材で簡単！美味しい♪
お酒のあてにもピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
チンゲンサイ+塩昆布で食卓に出したところ、主人に｢砂ずり足したら美味しくなる！｣と言われ砂ずり足してから我が家の定番になりました♪
簡単！砂ずりチンゲンサイ♪
シンプル素材で簡単！美味しい♪
お酒のあてにもピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
チンゲンサイ+塩昆布で食卓に出したところ、主人に｢砂ずり足したら美味しくなる！｣と言われ砂ずり足してから我が家の定番になりました♪
作り方
- 1
チンゲンサイ、砂ずりは食べやすい大きさに切る(チンゲンサイは芯と葉に分けておく)
-
- 2
フライパンにごま油をひいて砂ずり焼く→火が通ってきたら芯焼く→芯に火が通ってきたら葉を焼く
- 3
全体的に焼けたら器にあげて塩昆布適量、お醤油適量を回しかけて完成！
コツ・ポイント
砂ずりはしっかり火を通すこと！
塩昆布の量でお醤油の量は加減して下さい～
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