お弁当に✨竹輪のかば焼き

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

甘辛い味がご飯に合います。
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竹輪でかば焼き風に作ってみました。

お弁当に✨竹輪のかば焼き

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材料

  1. 竹輪 １袋（5本入り）
  2. 小麦粉 適量
  3. めんつゆ 大さじ２杯
  4. みりん 大さじ３杯
  5. すりごま 少々
  6. サラダ油 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    竹輪は縦に切れ目を入れ、開き二等分にする。
    竹輪の内側に縦に筋（切れ目）を入れる。

  2. 2

    竹輪を開いて平らにし、小麦粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油を熱して、竹輪を両面焼く。

  3. 3

    竹輪に焼きめがついたら、めんつゆ・みりん（先に混ぜ合わせる）を入れ、回しかけタレをからめる。

  4. 4

    仕上げにすりごまを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

切れ目を入れる時に、下まで切れないようにして下さい。
タレをかけたら焦げやすいので、素早くからめて下さい。
山椒をかけても美味しいです(^o^)
お弁当に入れる時は、食べやすくカットして下さい。
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夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（10歳）➕パピヨンのメロディー（11歳）➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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