ベーコンときのこの具沢山バター醤油炒め
Aco313 @cook_40080683
欲張ってアレもコレも入れてしまった具沢山なバター醤油炒めです♡きのこは何でもOK！
このレシピの生い立ち
ボリュームのある炒め物が作りたかったので。
ベーコンときのこの具沢山バター醤油炒め
欲張ってアレもコレも入れてしまった具沢山なバター醤油炒めです♡きのこは何でもOK！
このレシピの生い立ち
ボリュームのある炒め物が作りたかったので。
作り方
- 1
フライパンにバターを入れ、食べやすい大きさに切ったベーコンと玉ねぎを炒める。
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- 2
玉ねぎがしんなりしたら舞茸ともやしも入れて塩こしょう、コンソメ、醤油を加える。
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- 3
卵はマヨネーズと塩こしょうしておき、白身を切るように混ぜておく。
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- 4
②に卵液を回し入れて軽く炒めたら出来上り。
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コツ・ポイント
マヨネーズは卵をふんわりとさせる為に入れてるだけなので、入れなくても大丈夫ですが、入れたほうが味はしっかり付きます。
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