野菜モリモリ！バーニャカウダ
alletti @cook_40035815
意外に簡単！バーニャカウダソース！
お野菜つけても、パスタやお魚のソースとしても美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
このバーニャカウダソースさえあれば、野菜がたっぷり食べれちゃいます
野菜モリモリ！バーニャカウダ
意外に簡単！バーニャカウダソース！
お野菜つけても、パスタやお魚のソースとしても美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
このバーニャカウダソースさえあれば、野菜がたっぷり食べれちゃいます
作り方
- 1
にんにくは半分に切り、芯をとる。
鍋に牛乳とにんにくをいれ、にんにくが竹串ですっと通るくらいまで火を通す
- 2
１の牛乳は捨てる。別の鍋にオリーブオイル、アンチョビのオイルごと、水気をふいた１のニンニクをいれ、火にかける。
- 3
沸騰したら、バターを加えバターを溶かす
- 4
３をミキサーにかけて出来上がり
- 5
好みのお野菜をつけていただきます
コツ・ポイント
アンチョビは、メーカーによって塩気が異なるので、お好みのものを
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おうちでお店の味♡バーニャカウダ♪♪ おうちでお店の味♡バーニャカウダ♪♪
イタリア語で「熱いソース」を意味する、イタリアの野菜料理です♪熱々のソースを、色んな野菜につけて食べて下さい☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013920
